İzmir'in Lokması

İzmir, zengin mirası ile ünlü olsa da, gastronomisi de ayrı bir yere sahiptir. Bu lezzet arasında, kuşkusuz belki önemli bir yer Lokma Tatlısı. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, bal içinde yüzdürülüp, üzerine ceviz serpilirken hazırlanması ayrı bir keyif veriyor. İster öğle manasında olsun, ister kahvaltı arayışı

read more